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| 현재 일반식당에서는 주문을 받을 때 종이를 사용하여 기록하고 카운터에 제출하면 카운터에서는 주 방으로 주문하는 번거로움이 있으며, 영업이 끝난 후 결산하는 데에도 많은 시간이 소요된다. 이러한 과정을 무선단말기에 손님이 요구하는 내용을 입력하면, 주문과 동시에 무선으로 카운터의 컴퓨터와 주방전광판 또는, 모니터에 데이터를 전송한다. 카운터에 있는 컴퓨터는 주문현황을 분석 및 주문한 요리가 나올 시간을 예측하여 무선 단말기로 전송하며, 입력된 내용을 계산하고, 현재의 매출현황과 일별, 월별 데이터를 관리한다.또한 인터넷을 통하여 예약 서비스 등 고객들에게 다양한 서비스들 제공하고, 관리자는 외부에서 현재식당의 운영 상태를 확인·관리할 수 있는 시스템이다. |
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식당주문관리시스템의 장점 |
1. 직원과 주방 그리고 카운터의 업무를 한번에 처리할 수 있으므로 신속하고, 정확하게 식당관리를 할 수 있다. |
2. 주방에서는 주문한 요리내용별로 분류하여 전광판 또는 모니터에 표시하므로 주문한 요리내용을 한눈에 알 수 있다. |
3. 인터넷을 사용할 경우 현재의 예약 현황과 다음 예약상태를 일괄적으로 관리할 수 있으므로 고객에 대한 서비스의 질을 향상시킬 수 있다. |
식당주문관리시스템